| かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ | |||
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デコさんが冒頭で書いている、「お弁当は基本的には前日の夜のおかずを使いまわすもの」という考えに賛成ならばおおいに使い道のあるレシピ集となることでしょう。デコさんのこの基本姿勢を表すかのように、「前日のメインのおかず」になりそうなおかずレシピが多くて、普段の食事のメインになりそうなレシピが多いのです。もちろん、当日の朝に用意する、というお弁当ポリシーの持ち主にも大助かりの、簡単で手早くできて、しかも ... >>詳細を見る |
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| マクロビオティックがおいしい。―心地いい暮らしがしたい | |||
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おなじみのオレンジページから、でている本だけにマクロビオティックを今から始めようとする方には、入りやすいのではないでしょうか． カラーの写真付で見ているだけでも楽しいですよ。 >>詳細を見る |
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| マクロビオティックおしゃれレシピ―心地いい暮らしがしたい | |||
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大判サイズなので本を開きっぱなしにしてレシピを見ながらの 作業がしやすく、料理の写真も大きくて綺麗です。 レシピ数が少なめだからか、手ごろな価格。 レシピがスープから前菜、メインディッシュ、デザートと 並んでいるのできっちり作ればレストランのフルコースが 作れてしまいます。 ただおしゃれな分、手間のかかる料理もいくつかあります。 料理初心者の私にはちょっと敷居 ... >>詳細を見る |
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| 穀菜和食―マクロビオティックの基本を学ぶ | |||
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マクロビオティックの元祖的料理学校の現校長である著者による、古式精進料理的マクロビオティック料理本です。最近では珍しい徹頭徹尾、和食本です。著者の45年に及ぶプロの和食料理人的マクロビオティック料理歴を彷彿とさせる素晴らしい内容です。目にもおいしく、食べてもおいしいとはまさに著者の料理のためにあるフレーズかもしれません。桜沢リマ先生の料理本の内容を上回ってしまっていると感じたほどでした。調味料や基 ... >>詳細を見る |
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| マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen | |||
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マクロビを始めようと思い、奥津さんの本を薦めていただきました。マクロビオテックと暮らすの方と一緒に購入。写真がかわいくて、文章も解かりやすかったです。ただもう少し同じものでも種類がたくさんのっているとよかったかなぁと・・・先に暮らすのほうを読まれるのをオススメします。 >>詳細を見る |
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| 野菜でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック | |||
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お野菜にスポットライトをあてた本。 いろいろ凝らなくても、蒸したり焼いたり味噌煮つけたり･･･ シンプルな方法でも十分おいしくてバリエーションがあるんだ〜 結構目からウロコの本でした。 >>詳細を見る |
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| マクロビオティックが幸福をつくる | |||
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以前から、マクロビオティックに興味はあったのですが、さらにすごく勉強になりました。特に、「私たちの運命は食事が決めている」ということは、幸福になるか不幸になるかは、私たちの選択する食べ物次第ということになりますが、その選択のヒントがたくさん詰まった本でした。ぜひたくさんの人に読んでいただき、たくさんの人に幸福になってほしいと思いました。 >>詳細を見る |
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| マクロビオティックをやさしくはじめる | |||
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マクロビオテックの深ーい部分をやさしく解説してある一冊。 著者のマクロビオテック創設秘話は読み物的にもおもしろく、心を動かされます。 部分的に医療的で難しいところもあるのですが、最後まで一気に読めました。 レシピはなく、食生活がいかに心を穏やかにするか、体を健康にするかという面が掘り下げて書かれてあります。 肉食大国アメリカにおいて、食生活と成人病の因果関係を初めて公にした ... >>詳細を見る |
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| 豆腐でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック | |||
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このシリーズの玄米でおうちゃくダイエットを買ってよかったので、豆腐版だあと思い、購入しました。豆腐ハンバーグや煮込みなど、応用できるレシピがのっており、よいと思いました。玄米シリーズもそうですが、身近で手に入る材料（無農薬など気にすると手に入りにくいですが）で作れるレシピなので、実践むきです。 ただ玄米でおうちゃくダイエットのほうが、私の中では主食になるという点をふまえても、実際に料理しやすいか ... >>詳細を見る |
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| マクロビオティック お取り寄せ | |||
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マクロビオティックなるものを長く続けていても、やはり情報量が限られます。そんな折、この一冊は本当に便利、重宝、分かりやすい。それに、責任を持った取材がなされているので安心。この本を通して知った食品を早速取り寄せたいと思います。丁寧な本作りをされ、有難い情報でした。 >>詳細を見る |
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